基本原则：(一)饭堂管理应当做到责、权、利相结合，努力提高劳动效率和经济效益；(二)推行全mian质量管理，不断提高服务质量；(三)制定奖惩原则，充分调动饭堂职工的积极性；(四)建立饭堂管理工作会议制度，加强饭堂内部的民主管理。业务管理 采购工作应做到品种对路，质量可靠，价格合理。数量适当，购货及时，努力降低采购成本，严格遵守国家粮、油及其它副食品供应政策。保管工作要加强入库、存库、出库三个环节的科学管理，做到货物出入库及时，验收核对手续严格；定期盘库、数量准确，帐货、帐卡相符；发挥仓储设备的效能，降低保管费用；采取相应措施，单位饭堂承包管理，防火、防盗、防鼠、防虫、防霉变、防残损。

广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000：2005HACCP食品安全管理体系认证，以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证，单位饭堂承包价格，将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中，积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。

膳食所用工具一定要干净

　　做凉拌菜的刀、砧板、碗、盘、抹布等，在使用之前必须清洗干净，最hao先用开水泡一泡，餐具最hao还要在开水中煮5分钟左右。必须经过充分消毒处理后才能使用。

　 凉菜不能久存

　　凉拌菜肴要现做现吃，盛凉拌菜的碗，要与盛生荤类食物的碗盘严格分开，很多人做凉拌菜喜欢现在冰箱中冷藏一下，再取出食用，或者长时间储存于冰箱，慢慢吃，其实，有些病菌在低温环境也会繁殖，凉拌菜因为没有经过高温杀菌，细jun一般多余炒菜，为了肠道的健康，凉拌菜应该现做现吃，适量做，隔夜的凉拌菜也不要吃，经过一个晚上的储存，凉拌菜中的细jun会滋生许多，不利于身体健康。

广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司创办以来一直秉承“、服务大众；群策群力，追求卓越”的经营理念，以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，单位饭堂承包服务商，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

餐饮治理公司临时的食堂承包经营治理任务中，使咱们总结出了一套本人的食堂治理经历.不求年夜，但求强;不求快，但求稳"的食堂治理目标，放弃"平安第yi，品质第yi，服务第yi，信誉第yi"的准则，与协作伙伴独特发展.咱们也十分侥幸这个年夜家庭有的参加.   高新资料团体总裁兼首席执行官庄道睿博士示意:"高新资料团体一直致力于将抢先的有机硅技能带到中国，在为客户发明最年夜代价的同时，与中国有机硅市场独特生长.今朝，咱们已经在包含江苏南通在内的上海松江、外高桥以及深圳等地建有4家有机硅消费厂.2007年咱们联袂浙江新安化工厂独特出资筹建合资厂，从而构成完好的上下游产物链.落户张江的年夜中国区总部以及研发核心，更无力地确保将中国有机硅客户的各类需要实时转化成新的产物.高新资料的投产将进一步欠缺在中国市场的研发、消费、贩卖一体化才能，疾速晋升咱们关于客户需要的反响才能，单位饭堂承包，年夜年夜延长产物供应链，提高客户服务服从，从而满意中国日趋增加的有机硅市场需要."

单位饭堂承包-利群膳食订餐配送-单位饭堂承包管理由广东利群膳食管理服务有限公司提供。广东利群膳食管理服务有限公司（www.gdl）实力雄厚，信誉可靠，在广东 东莞 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领利群膳食和您携手步入，共创美好未来！